Gli Alimenti che Fanno Accumulare Gas nello Stomaco

Gli alimenti che fanno accumulare gas nello stomaco sono, per eccellenza, i fagioli, ma in realtà questi legumi sono solo uno delle decine di cibi che possono causare questo fastidioso inconveniente.

Gli alimenti “gassosi” sono tutti quelli che contengono certi tipi di zuccheri come fruttosio, lattosio, sorbitolo e/o fibra solubile. Tutte queste sostanze non sono digerite a livello dello stomaco, per cui devono proseguire il loro percorso interno verso l’intestino dove saranno poi attaccati dai batteri: una lenta “decomposizione” che porta, come conseguenza, lo sviluppo di questi gas nello stomaco.

È bene tenere a mente che il cibo non è l’unica causa dei gas intestinali, come si potrebbe pensare: il vizio del fumo, l’abitudine di masticare i chewing-gum e mangiare troppo velocemente sono tutte cose che contribuiscono al gonfiore di stomaco e allo sviluppo dei gas.
In ogni caso, vediamo quali sono i cibi che possono causare questo inconveniente.

Verdure: carciofi, piselli, patate dolci, asparagi, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiore, sedano, cipolle.

Legumi: fagioli, fagioli neri, fave, fagioli cannellini

Frutta: mele, albicocche, pesche, pere, susine, anguria, manghi, arance

Prodotti caseari: formaggi cremosi, panna, gelato, latte, ricotta, yogurt, formaggini e gli altri prodotti di lavorazione casearia

Cereali/alimenti integrali: orzo, semi di lino, crusca, grano

Bevande: succhi di frutta, birra, soda (quindi tutte le bevande analcoliche frizzanti e ricche di zuccheri)

Snack dolci: caramelle senza zucchero e con zucchero, gomme da masticare

A parte le bevande e gli snack dolci, come vedete quasi tutti gli alimenti indicati come “gassosi” sono in realtà cibi che fanno molto bene alla salute e che è saggio non tenere fuori dal proprio regime alimentare quotidiano.

La regola d’oro, come sempre, è quella di non esagerare e di variare il più possibile la nostra alimentazione.

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Foto tratta dalla rete
Fonte: About Health

Gas nello Stomaco
Gas nello Stomaco

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