Archivio Categoria: Alimentazione, salute e dieta

Gravidanza: l’Importanza di Assumere Lo Iodio

Assumere il giusto quantitativo di iodio è fondamentale per tutti, e a maggior ragione per le donne che sono in stato di gravidanza. Stando ai dati pubblicati da una ricerca della SIEDP, la Società Italiana di Endocrinologia e Diabetologia pediatrica, sembra che una donna su tre ignori il fatto che, quando si è in dolce […]

Il Peperoncino è un Aiuto Contro la Fibrosi Epatica

Il peperoncino può essere un’arma molto potente di prevenzione delle malattie al fegato, e in particolare della fibrosi epatica. La fibrosi epatica provoca un danno per la nutrizione delle cellule del fegato, con tutte le conseguenze che questo comporta. Questa patologia consiste in una formazione di tessuto come conseguenza del danno al fegato. Ma il […]

Acrilammide Aumenta Rischio Tumori: Occhio a Fritti e Caffè

L’acrilammide, una sostanza che si forma quando si cuociono i cibi ad alte temperature, può aumentare notevolmente l’incidenza del cancro. L’acrilammide si può formare, per esempio, quando si friggono i cibi, ad esempio le patatine, ed essi assumono quella sfumatura marrone. Oppure quando tostiamo il pane in cassetta e lo facciamo bruciacchiare. Per non parlare […]

La Solitudine Fa Ingrassare le Donne: Ecco Perché

La solitudine è una condizione che alcuni cercano e che altri invece (la maggior parte) subiscono: in entrambi i casi, a quanto pare, essa può portare ad aumentare di peso. Stare soli, quindi, fa ingrassare: lo ha scoperto un team di psicologi della Ohio State University, negli Stati Uniti, che è stata poi pubblicata sulla […]

Mangiare Frutta e Miele Può Aumentare il Senso di Fame

Questa è una notizia che di certo non ci aspettavamo, eppure pare che mangiare frutta induca un maggiore senso di fame, e questo è dovuto al fruttosio, lo zucchero naturalmente presente nella frutta. Questo è quanto è emerso da uno studio condotto da una equipe di ricercatori della University of Southern California, negli Stati Uniti. […]

Piselli in Scatola: Perché Bisogna Mangiarne con Moderazione

La comodità dei cibi in scatola non è certo un mistero: basta aprire la lattina, dare una risciacquata agli ortaggi o ai legumi che contengono (sempre che non si voglia usare il liquido di governo) ed ecco che il gioco è fatto. Tra i cibi in scatola più acquistati in assoluto ci sono i piselli: […]

Il Cibo Spazzatura Aumenta il Rischio di Stanchezza Cronica

Si fa sempre un gran parlare del cibo spazzatura, o come dicono gli americani del junk food, in relazione al fatto che possono portare a un maggior rischio di diabete, di malattie all’apparato cardiovascolare e ovviamente a un significativo aumento di peso. Ma il cibo spazzatura è correlato ad altri disturbi, meno gravi ma che […]

Il Succo di Mela Riduce il Rischio di Declino Cognitivo

La mela, e quindi il succo di mela, può essere un valido aiuto per contrastare il rischio di ammalarsi di Alzheimer e in generale di patologie che comportano la degenerazione di alcune aree del cervello, e quindi la demenza. Il potere prodigioso del succo di mela è stato dimostrato da alcuni studi: le proprietà nutrizionali […]