La comodità dei cibi in scatola non è certo un mistero: basta aprire la lattina, dare una risciacquata agli ortaggi o ai legumi che contengono (sempre che non si voglia usare il liquido di governo) ed ecco che il gioco è fatto. Tra i cibi in scatola più acquistati in assoluto ci sono i piselli: […]
Archivio Categoria: Alimentazione, salute e dieta
Si fa sempre un gran parlare del cibo spazzatura, o come dicono gli americani del junk food, in relazione al fatto che possono portare a un maggior rischio di diabete, di malattie all’apparato cardiovascolare e ovviamente a un significativo aumento di peso. Ma il cibo spazzatura è correlato ad altri disturbi, meno gravi ma che […]
La mela, e quindi il succo di mela, può essere un valido aiuto per contrastare il rischio di ammalarsi di Alzheimer e in generale di patologie che comportano la degenerazione di alcune aree del cervello, e quindi la demenza. Il potere prodigioso del succo di mela è stato dimostrato da alcuni studi: le proprietà nutrizionali […]
La tecnologia è diventata ormai parte integrante – in pratica – della nostra vita: in particolare, non riusciamo più a fare a meno del computer e dello smartphone. In particolare lo smartphone ci segue dappertutto, e ormai non è raro vederlo anche a tavola, magari accanto a forchette e coltelli, e purtroppo viene anche lasciato […]
Sembra che molte donne che praticano attività come la cyclette o lo spinning, abbiano timore che le loro cosce diventino grosse: questo è uno dei motivi per cui tante si avvicinano a questa attività fisica con un po’ di scetticismo, e magari rinunciano a praticarla in modo regolare. Questo timore è alimentato dalla stampa e […]
Smettere di fumare è l’obiettivo di molti fumatori, ben consapevoli del fatto che le sigarette accorciano la vita (oltre a peggiorarne la qualità) e aumentano il rischio di ammalarsi di cancro in maniera esponenziale. Come spesso accade, l’alimentazione ha un ruolo chiave per tutto, e anche per smettere di fumare si può ricorrere ad alcuni […]
Chi di noi non ha mai mangiato a un buffet, durante matrimoni o semplici happy hour? Ma forse pochi di noi si sono chiesti quanto un buffet possa essere poco igienico, e in effetti non molti ci fanno caso… In un articolo scritto da Sydney Ross Singer e ripreso poi dal sito Food Safety News, […]
Tante persone sono a tutt’oggi convinte che mangiare pasta, pane o altri prodotti senza glutine, sia un aiuto per perdere peso: ma la dieta senza glutine fa davvero dimagrire oppure si tratta di una vera e propria leggenda metropolitana? Nei supermercati sono ormai da tempo “fioriti” gli scaffali degli alimenti gluten free, che principalmente si […]